? 功能五金配件也是不可忽視的一個重要的部分,往往我們在選擇櫥柜的時候主要注重的是板材的環保標準,工藝細節和售后服務。在選擇功能五金配件時,往往忽視了它的用途,也就是不知道那種形式的實用。我們在選擇五金配件和選擇功能五金材料是一樣的道理,也就是選擇所需的,而不是選擇所有的。通常情況下,常用的是灶臺拉蘭、調料拉蘭、多功能拉蘭、瀝水碗架。
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1、灶臺拉蘭
? 灶臺拉蘭是設計在灶臺柜里,主要是存放鍋類,我們家里通常有炒鍋、蒸鍋、高壓鍋、沙鍋,灶臺拉蘭可以把這些各種鍋存放在里面。因為在烹飪的時候,需要哪個鍋,我們就可以打開拉蘭,隨手可得,不像對開門,需要彎腰,往里面很費勁的找所需要使用的鍋。我們在廚房工作時,勞動時間都是很長的,所以能減輕勞動強度是最關鍵的。
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2、調料拉蘭
? 關于調料瓶的擺放,我們以前都是擺放在臺面上或是在墻面上固定一個隔板,認為在炒菜的時候,可以隨手拿各種調料,其實,雖然方便了炒菜,但是又忽視了一個重要的環節,因為廚房的油煙很大,是個環境惡劣的地方,調料瓶很容易落滿油煙。就是在打理衛生的時候,又增加了勞動量。每到一周或是兩周的時候,就得把每個調料瓶擦一遍,如果選用了調料拉蘭,就把這個煩心的事情解決了,把所有的調料瓶放在拉蘭里,根據個人的習慣,安裝在灶臺拉蘭的左側或是右側均可。這樣在炒菜的時候,打開后很方便的取放,并且一個月、兩個月打理一次都不是問題的。
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3、多功能拉蘭
? 多功能拉蘭具備調料拉蘭的功能,其次還有存放菜刀和筷子、勺子、鏟子……的作用。我們家里通常要有三把到四把刀,有切菜的、剁骨頭的、剔肉的、切熟食的。有時候我們在廚房用具市場買一個刀架,但是我們還是放在臺面上,這樣和調料瓶放在臺面上一樣,要受到油煙熏的,并且刀如果不擦干的話,直接放入刀架里,里面有水就會發霉的。勺子、鏟子直接掛在拉蘭里,在拉蘭底部有個接水盤,這樣柜體不會受潮。在側拉蘭和多功能拉蘭之間,選用多功能拉蘭比較多。
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4、瀝水碗架
? 吊柜安裝的滴水碗架,在不想安裝消毒柜的情況下,是不錯的選擇.使用非常方便.一般裝在正對水盆柜的吊柜上面.我們把洗過的碗直接放在吊柜里,盤盤碗碗都是水淋淋的,這樣的話,會使柜體板長期受潮。如果在吊柜里面裝上瀝水碗架,就解決這一難題。碗盤自然風干.瀝水碗架底部直接帶有接水盤的,盤子和碗里面的水可以滴落在接水盤里。
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